Kylling Tinola

En filippinsk komfortmat. Denne retten er et måltid med én gryte. Tilberedt med grønn papaya eller chayote, kylling, fiskesaus, ingefær, hvitløk, løk og spinat. Fiskesaus tilsettes for å øke smaken, men ikke for mye. Denne retten spises best med jasminris og sammen med alt som er stekt.